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Le chemin vers un miel plus éthique.


Quel aspect de ta vie hésites tu à changer, même si tu sais que ce changement pourrait t'apporter des bénéfices ?


Lis cet article et tu comprendras la manière dont j'ai appris à embrasser le changement pour le meilleur.🌱


La récolte de miel sur la ferme arrive à grands pas. Dans la région du Lac-St-Jean, la récolte se fait au début septembre pour donner le temps aux ruches de bien se préparer pour l'hiver.


Lorsque je passe devant les ruches, les quelques semaines avant la récolte, je peux déjà sentir l'odeur douce et sucrée du miel flotte dans l'air. Donc, l'anticipation de cette récolte est comme le point culminant de la saison, le fruit du travail des abeilles et de l'apiculteur aussi.


La récolte 2024 se fera avec une étiquette fraîchement redessinée cette année sur La Ferme Végétale. Je te montre un apercu de cette étiquette.



Un pot de miel de La ferme Végétale
Nouvelle étiquette 2024 à La Ferme Végétale



Retour sur mes débuts en apiculture


En tout premier lieu, si ce n'est pas déjà fait, je t'invite à commencer par lire mon premier article parlant de mes débuts en apiculture: Ma découverte de l'apiculture, l'éveil d'une passion inattendue.


Dans cette article, je parle de mes débuts en apiculture et de la raison de l'exploration de nouvelles techniques.


Depuis que j'ai adopté une alimentation entièrement végétale en 2019 pour des raisons éthiques, environnementales et de santé, ma perspective sur l'agriculture, et du même coup sur l'apiculture, a profondément changée.


Les abeilles, essentielles à la pollinisation de nombreux fruits et légumes que nous consommons ne sont pas seulement des productrices de miel mais des actrices vitales de notre écosystème. 🐝


Saviez vous, par exemple, que d’après les experts apicoles de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture, un tiers de la production alimentaire mondiale dépend des abeilles.


C’est cette prise de conscience qui m’a poussé à explorer l'apiculture et ses à-côtés avec un regard neuf, guidé par le respect de la nature et le désir de vivre en harmonie avec mon environnement.


Sur la ferme, je veux améliorer l'habitat de tous les pollinisateurs, et pas seulement les abeilles. Que ce soit les bourdons, les abeilles solitaires, les abeilles domestiques, les guêpes, j'essaie de continuellement adopter des pratiques qui respectent l'équilibre naturel et qui soutiennent la diversité des pollinisateurs.



Champ de marguerite, trèfle
Le champ à La Ferme Végétale rempli de fleurs de tous genres.


Réduire l'impact des interventions humaines


En tant qu'apiculteur, je me suis rapidement rendu compte que beaucoup de pratiques traditionnelles de l'apiculture reposaient sur une gestion intensive des ruches. Pourtant, mon objectif était de minimiser mon impact sur mes abeilles, de leur offrir un environnement où elles pourraient prospérer de manière naturelle.


C'est un processus encore en cours, mais déjà, j'ai commencé à réduire mes interventions, en particulier pendant la fin de l'été et l'automne, où les abeilles ont besoin de se préparer pour l'hiver sans trop de perturbations.


Par exemple, durant le mois d'août, j'ai pris la décision audacieuse de ne plus intervenir du tout dans mes ruches. Cette période, où la tendance à l'essaimage est considérablement réduite, m’a semblé être le moment idéal pour laisser les abeilles gérer elles-mêmes leur environnement.


En parallèle, je me suis aussi mis à rechercher des alternatives à certaines pratiques courantes, comme l’utilisation de la fumée pour calmer les abeilles.


Inspiré par des méthodes plus naturelles, j'ai réussi à trouver un diffuseur d'huiles essentielles, une technique douce qui apaise les abeilles tout en respectant leur sensibilité.


Cet outil sera utilisé pour la prochaine année sur la Ferme. Je pourrai tester par moi-même cet outil breveté, en espérant qu'il réduira encore plus le stress des abeilles tout en facilitant notre travail d'apiculteur.



Apisolis, un enfumoir sans fumé pour l'apiculture
Apisolis, l'enfumoir moderne pour apiculture


Encourager la construction libre : une nouvelle approche pour cette saison


J'ai aussi choisi d'intégrer la construction libre dans mon ruché pour permettre aux abeilles de bâtir leurs rayons naturellement, en suivant leur propre instinct sans contraintes.


 C'était ma première saison avec des cadres à bâtisse libre, qui ne contiennent qu'une amorce de cire.


Cette approche permet aux abeilles de construire à leur rythme et selon leurs besoins, sans les restrictions des cadres préfabriqués.


J'ai attendu la création de mes nucléis à la fin de juin pour commencer à utiliser les premiers cadres avec amorce de cire.



2 cadres différent pour l'apiculture. 1 avec rayon en plastique et l'autre avec construction libre et amorce de cire.
Le 1er cadre, en avant, avec une amorce de cire pour la construction libre. Le 2e cadre, en arrière, avec partition de plastique pour obliger les abeilles à construire des alvéoles destinées aux ouvrières.


Le résultat a été au-delà de mes attentes. Les abeilles ont adoré cette liberté nouvelle, construisant leurs rayons selon leurs propres besoins et préférences. J'ai remarqué qu'elles travaillaient plus rapidement et semblaient plus énergiques dans ces nouvelles conditions.


Cette approche nécessite une intervention un peu plus assidue car il ne faut pas mettre 2 cadres à la suite qui ne sont pas construits. Il est important de surveiller la construction des cadres, car les abeilles peuvent parfois dévier et créer des structures irrégulières, rendant le travail de l'apiculteur plus difficile.


Cependant, ces petits ajustements sont un prix modeste à payer pour le bien-être accru des abeilles.

Je l'ai observé cette année et j'ai pu redresser la situation sans trop de difficulté.


Lorsque la saison fût bien avancée, je me suis senti à l'aise d'ajouter des cadres à bâtisse libre dans toutes mes ruches. Cela m'a permit de constater les avantages d'une construction plus naturelle.


Je veux que les bâtisses libres se retrouve dans toutes les hausses de couvains (hausse du bas pour une ruche).


En leur laissant choisir elles-mêmes le ratio de cellules mâles et femelles, j'ai pu observer comment elles maintiennent l'équilibre naturel de la ruche.



Un apiculteur tenant un cadre de batisse libre dans une ruche ouverte
Exemple d'un cadre en cours de construction libre par les abeilles.


Cette approche ne vise pas une production maximale à tout prix, mais plutôt à se rapprocher d'une symbiose entre les abeilles et les humains, où chacun trouve son compte.



Innovations appliquées : des haies brise-vent pour nourrir les abeilles


Une autre innovation que nous continuons a introduire à La Ferme Végétale est la plantation de haies brise-vent spécialement conçues pour fournir du pollen de qualité tout au long de la saison. 🌻


Ces haies, composées de diverses plantes locales, offrent une source continue de nourriture pour les abeilles, s'assurant ainsi qu'elles disposent de tout le pollen nécessaire pour nourrir leurs larves.


L'idée est de créer un environnement riche et diversifié rempli de sources de pollen et de nectar différentes. Les abeilles pourront donc accéder à du bon pollen tout au long de l'année, sans interruption et sans quitter La Ferme.


En observant attentivement leurs comportements et leurs préférences, nous continuons à sélectionner des plantes qui fleurissent à différents moments de la saison, comme la verge d'or, le trèfle, la marguerite, le cerisier, l'aronia à fruits noirs, le saule. etc. Ce faisant, nous espérons non seulement améliorer la santé de nos abeilles, mais aussi renforcer la biodiversité de notre écosystème local.


Peur du changement : surmonter la résistance intérieure


Il est vrai que l'idée de modifier des pratiques agricoles établies depuis des décennies peut être intimidante. La peur de tout changement est un sentiment naturel, et il est facile de retourner dans des habitudes confortables.


Pourtant, en prenant du recul, je réalise que ce n'est pas tant le changement lui-même qui est difficile, mais bien notre résistance face à l'idée de changer.


En adoptant une attitude ouverte et curieuse, je continue de découvrir jour après jour des méthodes différentes qui s'alignent avec mes valeurs et ce, dans tous les aspects de ma vie.


Cette année, j'ai découvert que les abeilles sont parfaitement capables de gérer leur habitat de manière efficace lorsque nous leur offrons plus de liberté. C’est une leçon qui demande du courage et une certaine dose de persévérance.


À La Ferme Végétale, nous croyons fermement que cet équilibre est non seulement possible mais essentiel pour un avenir durable.


Alors maintenant, es-tu prêt à sortir de ta zone de confort et à essayer quelque chose de nouveau aujourd'hui ? Embrasser le changement peut mener à de grandes réalisations.


N'hésite pas à venir me parler en privé si tu veux en discuter plus en détail.






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